Le Salsifis des prés est aussi appelé Barbe-de-bouc, car lorsque la fleur est fermée, elle laisse dépasser quelques poils brunâtres !
Comment le reconnaître ?
Ce salsifis sauvage possède des fleurs jaunes avec de grandes bractées (feuilles présentes sur la fleur), contrairement à celles du salsifis cultivé, qui sont mauves.
Où vit-il ?
Dans les prairies et champs.
Dimensions : 20 – 90 cm.
Floraison : Mai — Août
Altitudes : 0 à 2600 m.
Répartition : Europe, Asie Mineure.
© textes : Echotone © photos : Ivar Leidus CC BY-SA 3.0